থাইরয়েড একটি ছোট প্রজাপতির আকারের গ্রন্থি যা শরীরের বেশ কয়েকটি বিপাকীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। হাইপোথাইরয়েডিজম এবং হাইপারথাইরয়েডিজম দুটি সাধারণ থাইরয়েড রোগ যা আমরা কিভাবে শক্তি তৈরি এবং ব্যবহার করি তার ওপর প্রভাব ফেলে। যদিও এটিকে সম্পূর্ণ রুপে নির্মূল করার কোনো প্রতিকার নেই, তবে কয়েকটি ঘরোয়া উপায় রয়েছে যা দিয়ে এটিকে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

হাইপোথাইরয়েডিজম হলো এমন একটি অবস্থা যেখানে আপনার থাইরয়েড গ্রন্থি পর্যাপ্ত পরিমাণে থাইরয়েড হরমোন তৈরি করে না। ফলে আপনার শরীরে ক্লান্তি ভর করে, ওজন বৃদ্ধি পায়, ধীর হৃদস্পন্দন, বিষণ্নতার মতো আরও অনেক সমস্যা দেখা দেয়। এছাড়া হাইপোথাইরয়েডিজম শরীরের বিপাক ক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে। এ কারণে যাদের থাইরয়েড সমস্যা রয়েছে তাদের ডায়েট নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন।

এছাড়া কিছু খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন এবং জীবনযাত্রা ঠিক রাখার মাধ্যমে থাইরয়েড সমস্যার উপশম হতে পারে। থাইরয়েডের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে এই পরগুলো রাখুন-

 বেরি

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় বেরি থাইরয়েড অঙ্গের জন্য খুবই ভালো। এটি থাইরয়েড হরমোনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে এবং তাদের নির্বিঘ্নে কাজ করতে সহায়তা করে। বেরিতে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থও রয়েছে যা আমাদের ফ্রি র‌্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। যদি আপনি ডায়াবেটিস এবং স্থুলতায় ভোগেন তবে বেরি জাতীয় ফল খান।

আপেল

আপেল বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ফল। আপেলে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ এবং বহু পুষ্টি উপাদান। এটি আপনার থাইরয়েড গ্রন্থিকে মুক্ত র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে। শুধু তাই নয়, আপেল আপনার কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং হৃদরোগ প্রতিরোধেও সাহায্য করে। এটি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।

 গবেষণায় দেখা গেছে যে, আপেল আমাদের শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে পারে যা থাইরয়েড গ্রন্থিকে ভালোভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।

কমলা

ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ কমলা ফ্রি র‌্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে আপনার কোষগুলোকে রক্ষা করে। ফ্রি র‌্যাডিকেল থাইরয়েড গ্রন্থিতে প্রদাহ সৃষ্টি করে এবং এর কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে। ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, ত্বকের ক্ষতি রোধ করে এবং ক্ষত সারাতে সাহায্য করে।

আনারস

আনারসে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে। এই দুটি পুষ্টি উপাদানই আমাদের শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিকেলের ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। এই ফলে ভিটামিন বি রয়েছে যা ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করতে পারে। অতিরিক্ত ক্লান্তি কিন্তু থাইরয়েডের অন্যতম লক্ষণ। ক্যানসার, টিউমার এবং কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগা ব্যক্তিদের জন্যও আনারস উপকারী।

অ্যাভোকাডো

উপকারী আরেকটি ফল হল অ্যাভোকাডো। এটি স্বাস্থ্য উপকারিতা দিয়ে পরিপূর্ণ এবং থাইরয়েড স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। কারণ এতে ভিটামিন কে, ফোলেট, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি৫, ভিটামিন বি৬ এবং ভিটামিন ই এর মতো বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে।

যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে

যখন থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতার কথা আসে, তখন আপনাকে এমন কিছু খাবার বাদ দিতে হবে যাতে গাইট্রোজেন থাকতে পারে। এই ধরনের খাবার পরিমিত খাওয়া উচিত।

সয়াবিন: থাইরয়েড জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সয়া খাওয়া থাইরয়েড ওষুধের শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

 বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রকলি ইত্যাদি সবজি অত্যধিক চর্বি বা ভাজা খাবারও ওষুধের শোষণকে সীমিত করে।

 কফি সীমিত করা প্রয়োজন। বিশেষ করে ভোরবেলা, যদি কারো থাইরয়েড থাকে।

 অতিরিক্ত পরিমাণে চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকে যার কোনো পুষ্টি উপাদান নেই, যা ওজন বাড়ায়।

 প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন স্ন্যাকস, বিস্কুট এবং হিমায়িত খাবার যা সাধারণত উচ্চ সোডিয়াম থাকে এড়িয়ে চলুন।

 দুগ্ধজাত দ্রব্য যেমন দুধ, পনির, পনির, দই এবং মাখন বাদ দিন, কারণ এগুলো আপনার শরীরের হরমোনের ভারসাম্যকে পরিবর্তন করতে পারে।